Bouw Pekellokaal FrieslandCampina Lutjewinkel
Pekellokaal fase 3
Al meer dan 100 jaar maken ze bij FrieslandCampina in Lutjewinkel échte Noord-Hollandse Goudse kaas. Om de productie van de kaas optimaal te continueren bouwen ze een nieuw pekelbad en technische ruimten.
Over het project
Het project bestaat uit de bouw van een pekellokaal, samen met een vier laags gebouw met kantine, kleedlokalen, technische dienst en enkele kantoren. Dit alles zal verrijzen op een operationele plant, waar de ruimte schaars is en de ambities hoog om de doorgaande kaasproductie op de locatie zo min mogelijk hinder te laten ondervinden van de nieuwbouwwerkzaamheden.
De fundatie bestaat uit een combinatie van DPA- en Avegaarpalen met randbalken en een betonnen vloer. Het skelet bestaat uit een prefab betonnen kolommen en wanden en stalen vakwerkspanten De afwerking bestaat uit zeskantige tegelvloeren en hoogwaardige coatings, waardoor voldaan wordt aan de hoge hygiënische eisen die gelden binnen de kaasmakerij.
De start van de werkzaamheden op locatie zal half 2024 plaatsvinden. De bouwtijd zal een dik jaar in beslag nemen.